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广东潮州:美食如潮 四海共享
2023-06-10 16:03:22 来源:中央广电总台国际在线编辑:李克军 责编:尹红燕

  潮州是国家历史文化名城,拥有“全球网民推荐的最中国美食城市”“中国食品名城”“中国潮州菜之乡”等美食城市名片。潮州菜始于汉唐,形成于宋,兴于明,盛于清,近现代更是驰名海内外。其以烹饪海鲜、佐料讲究、食不厌精、清淡素雅见长,潮州美食品种繁多、自成体系,有500多道菜肴、300 多种潮州小吃、近100种酱碟调料,具有天然、健康、精致、共享的特点。(文 李映学)

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