国际在线广东频道消息（记者 韩希、通讯员 李天文）：肇庆市广宁县近日被中国烹饪协会命名为“中餐厨师之乡”，成为继河南长垣县、佛山顺德区、安徽绩溪县、陕西蓝田县、山西汾阳市之后，中国第六个厨师之乡。

　　地处粤西北的广宁县，盛产竹虫、竹笋、竹园鸡、龙须菜、大芥菜等品种多样而且具有代表性的农特产品，造就了独具特色的烹饪饮食文化。近年来，广宁县乘着广东省委提出实施“粤菜师傅”工程带动乡村振兴的东风，以建设省级粤菜师傅技能培训基地为抓手，构建“粤菜师傅•广宁名厨”人才培育体系，积极发挥好“以师带徒”的好传统，开展名师下乡、培训下乡等职业技能培训，让更多的农村劳动力成为有一技之长的乡土人才，同时鼓励支持外出成名厨师回乡创业，培养更多的技能人才成为“广宁名厨”。

　　一位通过该计划圆了自己厨师梦的广宁厨师表示，“从小我就对厨师行业很感兴趣，非常感谢政府为我们搭建这么好的培训平台，令我足不出县就学到了厨艺，还在家门口就找到了工作”。

　　粤菜名厨林少雄介绍说，“近年来，政府越来越重视粤菜师傅的培训、就业和创业，作为一个前辈，我也希望尽自己的一份力，能够帮助更多的年轻人成长，同时也为家乡培训更多的厨师出一份力”。

　　目前，广宁探索出以党建为引领打造“粤菜师傅+技能培训、就业创业、食材流通、脱贫攻坚、美食旅游、饮食文化”的发展模式，建成1个省级粤菜师傅技能培训基地，有厨师达5.5万人之多。广宁县人力和社会资源局局长程科妮介绍说，目前在全国成立了13个广宁厨师协会分会，共有会员5000多人，遍布全国各地乃至世界餐饮行业。未来将以成功创建“中国厨师之乡”为契机，打造一批“粤菜师傅”与农业、旅游全方位结合的文化创意产品，全方位推动实现“粤菜师傅+”创新发展，使“粤菜师傅+”工程成为脱贫攻坚和乡村振兴有力助推器。广宁的目标是到2022年，再培养10位粤菜大师、20位名师、100位名厨和3000位厨师，进一步擦亮“中国厨师之乡”品牌。