4月2日,由中国民族贸易促进会文化与旅游工作委员会主办的中国民族品牌饭店评定启动仪式在广州白天鹅宾馆举行。本次活动从中华民族精神、民族传统文化出发,全面展示中国民族饭店特色、文化和品牌,整合多方资源,有效推动我国民族饭店建设的规范化、品牌化发展,加强中国民族饭店建设和管理,提升中国民族饭店业的整体素质与国际竞争力。
活动现场为首批在全国高等院校、文旅行业协会、标杆企业等领域评选出来的“中国民族品牌饭店专家评定委员会”主任、副主任、秘书长、专家委员等团队举行评审专家授聘仪式,并围绕“新质生产力赋能中国民族品牌饭店高质量发展”“创建和打造民族饭店品牌”等主题展开圆桌对话,重点展示新质生产力在民族饭店业培育和创新、传承和弘扬中国民族特色文化,加速民族品牌国际化发展步伐等方面,如何实现民族经济联动发展,提高民族产业和品牌国际竞争力。
现场举行评审专家授聘仪式
中山大学旅游学院创院常务副院长、教授彭青在作主旨演讲时表示,此次中国民族品牌饭店评定启动仪式是一次具有里程碑意义的活动。它不仅展示了中华民族饭店创新特色、文化和品牌,也整合多方资源,为我国民族饭店建设的规范化、品牌化发展提供了有力支持。同时,这也将有利于加强中国民族饭店建设和管理,提升中国民族饭店业的整体素质与国际竞争力。
国家文化部原副部长杨志今表示,中国民族品牌饭店评定标准的核心在于体现“民族特色及民族文化”。希望通过这个行业标准,让更多的饭店能够融入中华民族的文化元素,展现出中华民族的独特魅力。这不仅有助于提升旅游饭店的品质和竞争力,更有助于传承和弘扬中华民族的文化传统。他表示,在当今全球化的背景下,品牌的力量越来越重要。我们需要关注“品牌自信”,一个具有民族特色的品牌,不仅能够获得社会更多的认同和支持,也能够为国家的经济发展做出更大的贡献。
活动现场, 国家文化部原副部长杨志今致辞
中国民族贸易促进会会长蓝军表示,中国民族品牌饭店评定启动仪式的举行是弘扬民族精神、传承民族文化,推动我国民族饭店建设的重要举措,也是民族产业发展的重要方向,让更多的人了解和认识中华民族的优秀传统,同时也为我国的旅游住宿业注入更多的文化内涵和特色元素。
活动现场,中国民族贸易促进会会长蓝军致辞
据了解,“中国民族品牌饭店通用规范及评价标准”自去年推出以来,在硬件设施方面提出详细要求,包括客房、餐饮、会议等主要功能区域布局设计,以及安全、卫生、信息化等方面的基本配置都要融入民族文化、风俗、特色等。
在评价体系,饭店是否展现地方文化、传承民族传统,成为一个核心评价维度。据中国民族贸易促进会文化与旅游工作委员会主任吴宏华介绍,中国民族品牌饭店通用规范及评价标准的实施,将进一步促进饭店业加强内部管理,提升服务质量,提升在国际行业的地位,也将激发饭店业的创新活力,鼓励饭店开放更多富有民族特色的产品和服务,满足消费者个性化需求,以独特中国民族特色打造旅游新名片。(文/图 李藤)