北回归线上的从化，30万亩荔枝林连绵如海，枝头红荔晕染胭脂，凝结着岭南大地的生态精华与千年智慧。从清康熙年间的“荔枝皇”到今日畅销全球的“冻眠鲜果”，从化荔枝以生态为基、科技为翼、文化为魂，正书写着从“荔”枝独秀到扬帆出海的传奇。

视频制作：刘紫欣

　　天生“荔”质：生态沃土孕红果

　　从化荔枝的“天生丽质”，源于独一无二的生态基因。

　　水土滋养：69.1%的森林覆盖率与流溪河纯净水系，孕育出全球少有的珍稀温泉带。温泉水富含矿物质，灌溉火山岩土壤，使荔枝积累更高糖分与营养，形成“果大、色艳、肉厚、清甜”的特质。

　　气候密码：北回归线穿境而过，昼夜温差达10℃以上。日间充足光照促进糖分合成，夜间低温减缓呼吸消耗，让荔枝风味更浓郁。晚熟特性更填补市场空档，成为岭南荔枝“压轴甜蜜”。

　　品种宝库：116个荔枝品种在此共生。水厅桂味“纸包不湿”、钱岗糯米糍“浓甜核细”、井岗红糯“耐储高产”，三大国家地理标志产品领衔，构建从化荔枝的品质金字塔；每一颗玲珑饱满的从化荔枝，都是大自然赋予的完美作品。

　　品质突围：匠心引领赢赞誉

　　优越生态是基础，品质创新则让从化荔枝持续攀登舌尖巅峰。品种谱系闪耀“新贵之光”：名声赫赫的“荔枝皇”以其磅礴气势，单果重逾60克，如红玉雕琢；后起之秀“仙桃荔”则以嫩滑如凝脂、清甜超23度的极致口感被誉为“果中仙品”。这两大核心品种种植比例已超三成，背后是华南农业大学等科研院所数十载如一日的科技深耕。品质的跃升，为品牌打造筑牢根基。

　　“给荔”世界：扬帆五洲绽光芒

　　全球化足迹：从化荔枝出口覆盖东南亚（印尼、新加坡）、中东（阿联酋）、欧美（英、法、荷、加拿大）等21个国家和地区，2025年出口目标8000吨。

　　冻眠技术核心作用：华隆公司联合广东省农科院加工所研发的超低温冷冻锁鲜技术，将保鲜期从40天延长至1年，建成首条2吨/小时自动化生产线，实现全年供应。创新“共享工厂+共享技术”，农户仅需支付加工费即可使用冻眠技术，带动700余户果农对接国际供应链，出口溢价达30%。

　　2025年计划技术储备荔枝5000吨，支撑“错峰销售”战略。

　　物流体系升级：通过邮政系统“航空专线+高铁冷链+汽车直运”，实现全国重点城市次日达、欧美市场48小时极速直达（如英国空运48小时抵港）。

　　同时，从化荔枝借文化之力强势“圈粉”。世界体操冠军李小燕倾情代言，一句“泡从化温泉、摘从化荔枝，冠军品质，共享美荔”激起全球消费者的味蕾向往；2025广州市国际龙舟邀请赛从化分会场，深度融合从化荔枝文化元素，结合荔枝非遗文化推广，让岭南红果成为传递友谊的“外交果”。“冠军味道”与“文化共鸣”，正使从化荔枝超越简单农产品范畴，升维为中国水果的闪亮国际名片。

　　产业链的深度拓展，更开启“一果千产”的价值蓝海，荔枝酒、荔枝干、荔枝糕点等深加工产品层出不穷。国家级龙头企业如顺昌源等每年大量消化鲜果，产业链价值提升300%以上。权威评估显示，从化荔枝品牌价值已突破百亿元（中国农产品品牌研究中心），成为撬动地方高质量发展的强劲支点。

　　绿色“给力”：生态枢纽链世界

　　“美荔从化”的繁盛果实，正是“美丽从化”生态底蕴与开放胸怀结出的硕果。

　　世界级温泉康养名片：从化坐拥世界珍稀氡苏打温泉群，中国唯一天然自涌温泉带。其泉水富含珍稀微量元素，天然碱性水质被国际温泉疗养协会报告证实具有独特康养价值。香港赛马会从化马场国际马术中心及温泉荔枝文旅项目等高端配套，年均吸引百万全球游客，助力从化打造世界级康养目的地。

　　作为从都国际论坛永久会址所在地，从化已成为全球经济精英对话的核心舞台。依托世界生态设计大会、穗北国际交往中心等平台，从化年均吸引30余国政商领袖参会，累计举办国际会议超50场次，推动生态设计理念转化为全球产业动能。

　　从“荔”枝独秀到扬帆“给荔”世界，从山水林田的生态守护到全球平台的聚力合作——“美荔从化”与“美丽从化”如车之双轮、鸟之两翼，在良性互动中推动区域价值奔涌释放。当荔枝的“甜名片”与生态的“绿动能”在世界舞台交相辉映，从化正以前所未有的开放姿态，书写一份融合生态之美、产业之力与世界之合的中国答卷。（文 从宣）