10月16日，由广州市南沙区文化广电旅游体育局主办的“图南逍遥游·非遗美食”系列活动于蕉门河畔启幕。这场融合传统文化与现代潮流的文旅盛宴，以“品玩听赏”四大板块构建沉浸式体验矩阵，深度践行“以年轻的城，服务年轻的人”发展理念，为南沙建设“青年理想城”注入强劲文化动能。

　　活动上，南沙“非遗一桌菜”正式发布，“大湾区非遗美食集聚区”“南沙非遗工坊”也揭牌设立。南沙区文广旅体局的相关负责人表示，此次揭牌标志着南沙的非遗文化工作迈进集群化、平台化、产业化的“活化”新阶段，欢迎国内外朋友来南沙蕉门河，品非遗美食，学非遗手艺，一站式体验南沙特色“非遗周末”！

活动现场

　　截至2025年9月底，南沙区已公布区级以上非物质文化遗产项目共26项，其中美食类项目8项，包括疍家糕、黄阁烧肉、豉汁盘龙鳝等极富地方特色的代表。区文广旅体局与聚星花园合作打造“非遗一桌菜”IP，在还原地道传统技艺的同时，唤醒大湾区同胞共同的味觉记忆与文化情感。这一创新实践以美食为纽带，深化粤港澳三地人文交流，成为连接湾区居民“文化味蕾”的核心载体，强力推动区域人文交融与协同发展。

“非遗一桌菜”亮相后正式上桌

　　南沙还有一道少为人知的非遗美食——南沙八珍汤，秉承了“药食同源”的传统精髓，结合了“四君子汤”与“四物汤”的古代医典配方。南沙非遗美食数不胜数，逢年过节，南沙人都要做一款传统小吃——煎堆。

　　当晚活动上，一桌金发碧眼的“新南沙人”也一起品尝“非遗桌菜”，他们大多带着自己的孩子，在美食陪伴下观赏民乐演奏、古风舞蹈、英歌舞、风暴舞等精彩节目，对这片日新月异的土地也有了更深更浓的感受。

活动现场

　　本次活动以非遗工坊为核心，将其打造成集非遗市集与潮玩社交于一体的空间，并结合大湾区非遗美食集聚区，构建沉浸式非遗文化消费场景。现场汇聚手作艺术、创意玩具、特色小吃等多类型商户，形成“观艺—体验—品味—游玩”一体化动线。通过“场地+流量+内容”多维赋能，鼓励市民参与零基础手作课程，制作个性化非遗伴手礼，推动非遗衍生品走进日常生活，实现“非遗活化，乐享其中”的互动传播。

　　活动首创“南沙Yeah七点”定点演艺品牌，每晚19:00于蕉门河畔准时开演，涵盖国风乐器演奏、电磁风暴等爆款节目，单日最长演出时长4.5小时。以常态化音乐现场激活商业辐射力，强化蕉门河“湾区会客厅”功能，为“年轻的城”树立文化坐标。

　　与此同时，南沙首条无人船夜游航线已经开通，串联两岸地标建筑。该线路采用智慧灯光系统，打造震撼的科技夜游体验，以“无人系统”全景生态，树中国数字化治理样本，向全球展示大湾区科创硬实力，激活“蕉门河夜经济带”，让市民多一个角度欣赏南沙美景。

　　接下来，南沙区将深化与粤港澳大湾区各城市的合作，定期举办非遗市集、美食文化节和传承人交流活动，推动非遗项目创造性转化、创新性发展，使非遗文化真正“活”起来、“火”起来，成为促进湾区文化认同和经济互动的重要力量。（文/图 罗瑞娴 肖樱楠）