视频制作 李密

　　素有“中国禅都”“岭南祖地”美誉的广东云浮，向来被视为粤港澳大湾区一方静谧的“美丽后花园”。近日，在广州举办的“‘十四五’广东成就”云浮专场新闻发布会上，云浮带着阵阵香气“走”来，生动展现其深厚的人文底蕴与鲜明的发展特色。

　　发布会前厅化身为精致的风物展台。结合“广货行天下”活动，云浮将最具代表性的“土特产”与文创产品带到现场：精美的石艺、香气扑鼻的云安擂茶粥、金黄酥嫩的罗定鱼腐、清甜可口的郁南无核黄皮……琳琅满目的展示，迅速吸引了与会者的目光。

　　云浮市委副书记、市长李庆新亲自担任“推介官”，领着媒体记者们一一品鉴。在一碗色泽温润的擂茶粥前，他热情地介绍：“这道美食由明代名将陈璘赐名，已有四百余年历史！”他讲解道，擂茶粥以春砂仁、炒花生、迳心茶、风姜等本地食材为原料，用特制肉桂木擂棍于陶钵中细细研磨，再冲入滚烫白粥。茶香、米香与各式香料香气交融，口感层次丰富，暖胃又助消化。

　　一旁色泽金黄、形如纱球的罗定皱纱鱼腐，同样引人驻足。李庆新介绍，这道传承七百年的省级非遗美食，选用泷江新鲜鲮鱼，手工去骨取肉，加入蛋清与木薯粉，反复捶打成胶，再以低温油慢炸出轻纱般的褶皱。“罗定鱼腐，越食越富！”他以一句吉祥的粤语，道出这道国家地理标志保护产品所承载的美好寓意。

　　最后，李庆新用地道粤语发出温暖邀约：“欢迎大家到云浮、到广东、到粤港澳大湾区过大年！”这句充满人情味的邀请，将现场氛围推向高潮，也真切传递出云浮作为大湾区“后花园”的开放与热情。

　　这些令人回味无穷的“云浮味道”，不仅是舌尖的享受，更是云浮立足生态与文化禀赋、推动高质量发展的生动写照。据悉，云浮依托2个国家级、15个省级现代农业产业园，培育出新兴香荔、罗定鱼腐等54类特色农产品。通过扎实的现代农业产业体系，云浮正将优质的生态资源与深厚的文化积淀，转化为一张张闪亮的“金色名片”，持续为粤港澳大湾区奉上来自“后花园”的独特风物与真挚问候。（文 车园元）