仙居果庄。（供图 农财大数据公司）

　　刘应钦有个儿子，斥资数百万，历时十年，终于在广州从化种出“从一”牌贵妃莲雾。刘应钦介绍， “从一”牌莲雾的生产基地仙居果庄建于大尖山南侧，昼夜温差大，为莲雾的清甜酝酿了足够的养分。刘应钦表示，这里是种植热带水果的分界线，从这里再向北20公里，过低的山区温度容易造成莲雾冻伤，而农庄所处地带正好是北回归线以南温度最低，却又不至于遭到霜冻的一个临界地带，所以这里出产的莲雾个大、清甜、爽脆。据仙居果庄技术人员介绍，“从一”牌莲雾的甜度在10-13度之间。经过多年的技术管理，基地莲雾一年收三批，每批亩产五千斤左右。目前，“从一”牌莲雾已获得绿色食品认证。

　　刘应钦的次子刘利洪介绍，莲雾种植全程不打农药，杀灭害虫采用频振式灭虫灯，它比传统的粘虫板更高效，在虫害高发期，温棚内会打开频振式灭虫灯，加上粘虫板的辅助，物理防虫办法，消灭虫害于萌芽中。“从一”牌莲雾的爽脆多汁无渣，除了种植技术之外，其产地优势明显，当天采摘当天就可到达消费者手中，莲雾的美味度与莲雾的新鲜度有很大关系。仙居果庄还通过举办莲雾节这一模式，让更多游客了解“从一”牌莲雾，通过活动把仙居果庄的经营方式和理念向其他家庭农场推广，推动从化农业发展，得到了不错的口碑。（供稿 农财大数据公司 编辑 陈伟赞 林小英）