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防漏洞补短板 广东全面加强食品安全监管

2020-06-18 17:08:01 来源:中央广电总台国际在线 责编:张琳瑞

  国际在线广东频道消息(记者 陈惠婷):当前国内疫情防控形势仍然十分复杂严峻。广东省市场监督管理局局长麦教猛17日在广东疫情防控新闻发布会上表示,近日广东通过全面加强食品安全监管,全力做好市场监管领域的疫情防控工作。

  针对近期疫情防控的新形势,6月14日,广东省市场监督管理局制定印发了防漏洞补短板的紧急通知,在全省范围内组织开展重点环节的食品安全大检查。以生鲜冷冻的畜禽肉类、水产品及其制品特别是进口的冷冻食品为重点品种,以各类经营生鲜、冷冻肉品及水产品的农贸市场、专业冷冻冷藏库房、商场、超市以及冷冻肉类和水产品使用量较大的餐饮服务单位、食品生产企业等为重点对象,深入开展风险隐患的排查。

  这周以来,广东共检查农贸市场1.8万个次,检查档口20.4万个次,检查活禽经营者3.4万家次,检查餐饮单位6.1万个次。从检查的情况看,暂未发现食品安全问题,市场秩序总体稳定。配合卫健、疾控部门采集相关食品样品进行新冠病毒检测,结果均为阴性。

  “我们督促农贸市场开办者落实对环境、人员和物品的防疫措施,严格按照疫情防控要求,做好环境监测和清洁消毒,督促各地各部门严格落实活禽经营市场一日一清洁消毒、一周一大扫除、一月一休市、活禽零售市场当日活禽零存栏。”麦教猛表示,部门协调联动落实疫情防控措施,“积极配合卫健、疾控中心做好对进口水产品、冻肉的市场环境、食品和从业人员等方面的新冠病毒检测工作。积极配合卫健部门组织实施为期一个月的爱国卫生行动。”

  广东省农贸市场和餐饮场所数量众多。据统计,广东省食品生产经营单位共191.3万家。其中,食品生产单位1.8万家,食品销售单位94.9万家,餐饮服务单位88.3万家,单位食堂6.4万家。同时,全省有集贸市场5213家。

  截至16日24时,广东省各地疾控中心在农贸市场、综合市场、水产品零售批发市场、超市等387个市场采集环境样本、重点食品表面涂抹样本共6692份,全部新冠病毒核酸均为阴性。与此同时,广东共采集农贸市场、水产品零售批发市场、超市等从业人员样本1753份,经检测,新冠病毒核酸均为阴性。

  广东省疾控中心主任邓惠鸿表示,检测样本结果表明广东公共场所的环境是安全的,也表明广东省的防控措施是有效的。她说:“广东省已建立敏锐的监测系统,下一步我们将继续进一步加强监测,继续保持警惕和敏感。”

  广东省卫生健康委主任段宇飞也在发布会上表示,境外疫情扩散蔓延势头没有得到有效遏制、国内个别地区发生聚集性疫情的情况下,广东省也可能出现输入零星散发病例甚至聚集性疫情。“对于个人而言,预防仍是最重要最有效的措施,不要放松日常防护,要随身携带口罩,勤洗手、常通风、少聚集,保持社交距离,避免前往疫情中高风险地区。如果有感冒、咳嗽等症状,请佩戴口罩就近前往发热门诊或医院就医。”

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