中山大学刘亚平教授：在深入分析我国食品小作坊存在问题的基础上指出，构建具有中国特色的食品小作坊监管模式，并不取决于监管机构的横向整合，而更多依赖于监管机构是否能够根据我国食品市场的特点，发展出针对广大中小企业的监管模式。他进一步提出，加强食品安全监管应改变以审批（准入）代监管的思路，创设准入许可之外的其他监管手段。
中山大学刘亚平教授：在深入分析我国食品小作坊存在问题的基础上指出，构建具有中国特色的食品小作坊监管模式，并不取决于监管机构的横向整合，而更多依赖于监管机构是否能够根据我国食品市场的特点，发展出针对广大中小企业的监管模式。他进一步提出，加强食品安全监管应改变以审批（准入）代监管的思路，创设准入许可之外的其他监管手段。
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